La conversión al modo cetogénico es una situación fisiológica compleja que el sistema corporal afronta cuando empieza a utilizar de las reservas lipídicas como primera vía energética, en lugar de los glúcidos. Esta transición, que ocurre de forma paulatina, puede estructurarse en distintas fases, cada una con rasgos únicos tanto https://eternalbookmarks.com/story19245465/adaptaci%C3%B3n-biol%C3%B3gica-a-la-cetosis-nutricional