Önceden hazırlanmış sosu yeni hazırlanmış har sos içine sulplmamalıdır ve bu iki sos birbiri ile karıştırılmamalıdır. Soğutulduktan sonra baştan ısıtma fiillemine tabi tutulan yemeklerin merkezi sıcaklığının 83 kerte ve üzerine çıkmış olmasına ilgi edilmelidir. Uluslararası Pazarlarda Gereksinimleri Karşılama: ISO 22000 Belgesi, uluslararası pazarlarda makbul olan gıda emniyetliği ger... https://zionzuzdf.mdkblog.com/37980945/benim-iso-22000-belgesi-veren-kuruluşlar-başlarken-Çalışmak